• Retail: drip bags, whole bean, ground — specialty at shelf nascentRetail: drip bags, grano entero, molido — especialidad en góndola incipiente
• Specialty capsules: essentially absent from Argentine retailCápsulas de especialidad: prácticamente ausentes del retail argentino
• Wholesale B2B: hotels, restaurants, offices — minimal penetrationMayorista B2B: hoteles, restaurantes, oficinas — penetración mínima
• E-commerce & subscription: low CAC, scalability and customer loyaltyE-commerce y suscripción: Bajo CAC, escalabilidad y fidelización de cliente

• Roasted coffee +71% YoY 2025 vs −13% torrado — premiumization is structuralCafé tostado +71% YoY 2025 vs −13% torrado — la premiumización es estructural
• 42% of Argentines drink coffee regularly. Habitual consumers average 2.5 cups/day. Argentina consumes ~1 kg of coffee per capita per year — well below mature markets: Brazil and Europe sit at 5–6 kg, the Nordics at 8–10 kg. The room for growth and premiumization is structural.42% de los argentinos consume café regularmente. Los consumidores habituales toman en promedio 2,5 tazas por día. Argentina consume alrededor de 1 kg de café per cápita al año, muy por debajo de mercados maduros — Brasil y Europa rondan los 5–6 kg, y los países nórdicos 8–10 kg. El espacio de crecimiento y premiumización es estructural.
• 250–300 specialty cafés in Buenos Aires — the wave is maturing and the sector is consolidating250–300 cafés de especialidad en Buenos Aires — la ola está madurando y el sector entra en consolidación
• Coffee resists recession — one of the last pleasures consumers cutEl café resiste la recesión — uno de los últimos placeres que el consumidor recorta

• 43% to working capital, 43% to capex. Of the capex, USD 80K cancel the short-term debt that funded part of the roastery — a maturity mismatch: a long-lived asset financed at 30% a year. The asset stays, the expensive debt goes and future interest is released43% a capital de trabajo, 43% a capex. Del capex, USD 80K cancelan la deuda de corto plazo que financió parte del tostadero — un descalce de plazos: un activo de vida larga financiado al 30% anual. El activo queda, la deuda cara se va y se liberan intereses futuros
• The base plan does not depend on this round — franchising requires no own-store capex and is self-funding from 2027 (FCF +USD 47K)El plan base no depende de esta ronda — la expansión por franquicias no requiere capex propio y se autofinancia desde 2027 (FCF +USD 47K)

• Working capital to run the business — green coffee inventory, packaging and operating cash: today's actual bottleneckCapital de trabajo para rodar el negocio — inventario de café verde, packaging y caja operativa: el cuello de botella real de hoy
• Retail entry — first SKUs on shelf, funded by packaging and green inventoryEntrada a retail — primeros SKUs en góndola, financiados con packaging e inventario de verde
• E-commerce — working capital to sustain the channel's growthE-commerce — capital de trabajo para sostener el crecimiento del canal
• Commercial representation — equipment brands on consignment for hospitality: low capital requirementRepresentación comercial — marcas de equipamiento en consignación para hotelería: bajo requerimiento de capital

This round makes the company operationally solid; it does not fund capacity expansion. Lifting the roastery ceiling (USD 50–60K) is future capex — financed by a later round or by capitalising operating cash flow. None of these units are in the projections.Esta ronda deja a la compañía operativamente sólida; no financia la ampliación de capacidad. Subir el techo del tostadero (USD 50–60K) es capex futuro — se financiaría con una ronda posterior o capitalizando flujo operativo. Ninguna de estas unidades está en las proyecciones.

• Chobani → La Colombe $900M (2023) · ~3× revenue — authentic brand + RTD + cafés* (2023) · ~3× revenue — marca auténtica + RTD + cafés*
• Nestlé → Blue Bottle $700M (2017) · ~7× revenue — premium brand + DTC** (2017) · ~7× revenue — marca premium + DTC**
• JAB → Stumptown + Intelligentsia → USD 16B conglomerate***

• Inverlat — local investment group, active in consumer M&A — grupo inversor local, activo en M&A de consumo
• Café Martínez — leading local chain, natural specialty extension — cadena líder local, extensión natural hacia especialidad
• La Virginia — mass market brand seeking premiumization — marca masiva en busca de premiumización
• Arcor — largest F&B group, active M&A, natural category extension — el mayor grupo F&B, M&A activo, extensión natural de categoría

This is a durable, cash-generating business — self-funding from 2027. An exit is optionality, not the thesis. But if it comes, acquirers will need authentic brand equity that takes 5–7 years to build: our 7-year head start + origin lock + community is exactly what we believe they'd be acquiring.Es un negocio durable y generador de caja — autofinanciable desde 2027. La salida es opcionalidad, no la tesis. Pero si llega, los compradores van a necesitar brand equity auténtico que toma 5–7 años construir: nuestra ventaja de 7 años + lock de origen + comunidad es exactamente lo que creemos que comprarían.